Receita Light *-*

 Meninas,resolvi colocar esta receita aqui porque nos(a maioria) sempre tem compulsões por doces, e achei essa receita muito boa.Por exemplo,se você está fazendo um lf de 500 calorias e tem muita vontade de comer um doce, coma Cheesecake de tofú ,tem apenas 125 calorias (a porção pequena,claro) . Aqui está:



Cheesecake de tofú.
• Calorias por porção: 125
• Tempo de preparo: 1 hora
• Rendimento: 7 porções

Ingredientes:
meio tofu
meia xícara (cha) de cream cheese
2 colheres(sopa) de açucar
meia xícara(chá) de creme de leite
30 folhas de gelatina sem sabor
raspas de meio limão
1 colher(sopa) de açaí
1 colher(sopa) de granola

Para a calda vermelha:
5 framboesas
25 ml de água
1 colher(sopa) de açucar

Modo de fazer:
1- Bata o creme de leite na batedeira por cinco minutos e reserve
2- Amasse o tofu e coe na peneira.Junte a raspa de limão,a gelatina sem sabor,o açúcar, o cream cheese e o creme de leite
3- Leve a geladeira para endurecer
4 - Corte em fatias de 1 cm e reserve
5- Bata os ingredientes da calda vermelha no liquidificador e deixe reduzir por 15 minutos
6- Regue a calda sobre as fatias ,espeje o açai e salpique com granola
                         Fonte: Revista "Dieta já" numero 186